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卤肉饭
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作者：
星A
用料
卤肉饭的做法步骤
步骤 1
凉油下洋葱，小火慢炸到金黄，油量微微盖住锅底。
步骤 2
炸好的洋葱酥乘出来
步骤 3
切成条的肉和姜片八角一起翻炒，直到肥油开始冒出一些。把多余的油全倒出来，这样我们做好的卤肉饭会香而不腻哒~~
步骤 4
把五香粉胡椒粉加入炒2下，加香菇翻炒1分钟。 下料酒炒1分钟，这时香味就一下出来了~~下生抽炒1分钟，下老抽炒30秒（让肉肉的颜色更诱人）。 加3粒冰糖，加没过肉的开水小火炖，这时可以把鸡蛋放进去了~如果准备的有肉皮，也可以放进去一些，炖出来的肉汁更浓郁~
步骤 5
好了，开吃吧，好香的哦~
卤肉饭的小贴士
算是家常菜啦，挺简单哒~
菜谱创建时间：2019-10-15 13:29:08
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