土豆胡萝卜切小块,加油翻炒一下后,加水煮开后小火炖烂
肥牛是用的长条的片状,所以我剪短了些
用刷火锅的方式烫熟牛肉片,一熟就捞起来
烫好的肥牛
这时的土豆也已软了,加入咖喱块,我买的是微辣的黄咖喱,这里的水少了点,我后来又加了点水
翻炒均匀后加入烫好的肥牛片,再翻炒一下,加一勺生抽,完美的咖喱就完成了