土豆去皮，胡萝卜去皮，土豆切薄片，胡萝卜切碎。冷水下锅蒸20分钟。
土豆加上少许盐，用勺子压成土豆泥。或者有料理机可以打碎。加上面粉和少许胡萝卜碎，揉成光滑面团。（这里胡萝卜碎丁不用加太多，这里只是做个装饰，好看一点而已。）
牛肉切成小块，放进辅食机打成肉泥，（没有的可以剁成肉泥），加少许盐，少许糖，一点点生抽和玉米淀粉，加上剩下的胡萝卜碎丁，拌匀。
揪出一块土豆面团。用手揉成圆形后用大拇指捏出坑。将肉馅塞入小面团中，冷水放上蒸锅中大火蒸15分钟，把肉馅蒸至熟透为准哈~