芥菜（腌咸菜那个）已经，去皮切两半。
切成片。
放入锅中，倒入刚好末过芥菜的清水。
大火煮开转小火煮。
煮至用筷子一下就透即可。
捞出煮好的芥菜片放凉。
捞出芥菜后的水也放凉。
萝卜洗净，切两半。
萝卜擦成丝。
萝卜丝撒在放凉的芥菜片上。
全部盖上萝卜丝。
倒入晾凉的水。
放置24以上容易入味儿。
吃的时候用无油无水的筷子夹出一部分，放盐、生抽、醋、香油调味。
拌均匀即可，浓浓的芥末味儿，喜欢吃的可以试试。