面粉 水 盐 胡椒粉 鸡蛋放一起搅拌均匀
茄子洗净 切厚片，这样可以吃到满满的爆汁茄
蛋液这个厚度就可以
放平底锅，锅底厚的 小火
蛋液一点不浪费，全部刮出来抹在茄片上
哇，小心茄子汤哦。 煎到两面金黄，基本茄子也软了，就是熟了 最后来个小料汁碗最好了😘