取两个蛋黄加入米饭中搅拌均匀
黄瓜：胡萝卜、火腿肠切小丁备用
锅中倒入少量油，倒入搅拌好的米饭，快速翻炒，使米饭块炒散
放入蔬菜丁和香葱，用中小火翻炒均匀
调入少许盐，倒入生抽翻炒均匀后关火
出锅装盘，成品图