蒜蓉秋葵

大蒜拍扁切末备用

锅里放水烧开，放少许盐和食用油，秋葵煮沸3、4分钟。

熟透控水装盘

锅里倒少许油，煸炒蒜末断生。放生抽3勺，一点点五香粉，一点点糖提鲜。继续煸炒收干汤汁至图样。

逼掉多余的油（可以炒卷心菜），将蒜蓉撒在秋葵上面。