原材料准备好
绞肉机绞碎，或者剁碎
加调料~生抽，蚝油，盐，胡椒粉
加鸡蛋顺时针搅拌成泥，顺着一个方向搅拌，上劲儿，易成团。
平底锅刷油，五分热时把蔬菜泥揉成团子放上去按压成饼
小火煎黄翻面，继续煎
煎个几分钟，两面变金黄就行啦！
1.加了面粉容易成形，不加也可以，容易散 2.液体调料可以事先放在碗里混合调配，尝下咸淡，再倒入肉泥里搅拌。 3.平底锅刷少许油，小火煎哦！ 4.其实就是蔬菜+肉的组合，第二次做我又加了香菜和香菇，都很好吃。无油煎或烤都可以，放在面包里做夹心，就是完美的汉堡包啦！