腊肠切薄片，在盘中摆成圆圈。腊肠数量按照家庭成员自己把握哦。
在盘中打2个鸡蛋，打在腊肠中间即可。在鸡蛋黄上撒少许盐。
冷水上锅蒸十分钟即可。出锅时可以撒一点葱花酱油哦。（我们这边吃鸡蛋要蘸酱油，所以图片里是黑乎乎的）