葱姜蒜干辣椒洗好，切好备用； 豆芽洗好备用； 猪肉切好洗净备用。
热锅后放油，然后放入葱姜蒜干辣椒煸炒，再加入猪肉翻炒至半熟，再加入酱油炒匀
再倒入豆芽翻炒
盖上锅盖加水大火闷五到十分钟左右，然后加入滴耗油，再放入盐和鸡精翻炒
炒熟即可出锅