先用高压锅煮红豆沙（可以稍微多放点水），锅里放入一丢丢盐，不是要有咸味，而是为了更好让红豆出沙。
红豆沙煮好后盛入一些到小锅里，放入适量冰糖。如果煮的豆沙水比较多可以不用另外加水，如果水不多可以加一点点清水。
煮开后加入小汤圆（可以用没有陷的小汤圆，也可以买自己喜欢口味的有陷的小汤圆，或芋圆都可以）。煮到汤圆漂浮起来就可以了。