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海苔芝士厚蛋烧(宝宝版)的做法

海苔芝士厚蛋烧(宝宝版)

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作者: 貓曉喵Angela
貓曉喵Angela
鸡蛋、芝士、海苔完美结合 营养十足 制作简单又快手 适合早餐、野餐和便当

用料

海苔芝士厚蛋烧(宝宝版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗里,放一勺牛奶,鸡蛋打散搅拌均匀。(牛奶可加可不加,加牛奶是为了鸡蛋更嫩一点)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅刷一层薄油,倒入1/3蛋液,晃动锅子让蛋液均匀摊平。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎蛋皮,蛋皮快凝固的时候铺海苔片、撒上芝士碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上往下把蛋皮卷起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把卷好的鸡蛋推到一边。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续倒入1/3的蛋液,晃动锅子让蛋液均匀摊平,小火煎蛋皮,蛋皮快凝固的时候铺海苔片、撒上芝士碎。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上往下把蛋皮卷起来,把鸡蛋推到一边。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入剩余的蛋液,晃动锅子让蛋液均匀摊平,小火煎蛋皮,蛋皮快凝固的时从上往下把蛋皮卷起来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的厚蛋烧,继续在小火上面烘一下关火。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,开吃吧!

海苔芝士厚蛋烧(宝宝版)的小贴士

Tips: 1. 可以根据自己口味做成咸口或甜口;芝士和海苔可以换成火腿片、肉松、蔬菜等等, 2.煎蛋一点要小火,需要耐心一点点,怕自己煎蛋皮糊了或者卷的慢,可以先关火先卷好再开火再煎蛋皮。 3.因为我加芝士了就没有在鸡蛋里额外添加盐,如果大人自己吃可以在打蛋散的时候加点盐。

菜谱创建时间:2019-10-20 13:54:35
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