准备好原料。
手动打蛋黄，在调的过程中分次加入白糖8克，牛奶和面粉，要搅拌均匀哦。
电动打蛋白，先滴入白醋，4克白糖，低挡打蛋白30秒左右，再加入4克白糖，中挡打蛋白30秒左右，再次加入4克白糖，高档打蛋白30秒左右，领取蛋白有尖尖头就OK👌啦。
把蛋白分3次加入蛋黄液里，从下往上翻拌，要均匀哦。
把蛋糕液倒入模具，振几下，消大气泡哈。
炸锅180度预热5分钟。
把模具放入炸锅蓝，170度20分钟。
叮一下，取出，振几下，倒扣，有点裂了😜不过好香的哈哈😄
冷却后的成品，可以享用啦，美美哒😍
打蛋黄，蛋白等一定要均匀哦，器具不能有水的。