每个大闸蟹🦀️用刷子清洗干净
高压锅放上支架,水不要超过支架高度,大闸蟹🦀️肚子朝上放,每个倒适量的料酒,加一片生姜去腥味(我的是淡水湖的大闸蟹,所以不放生姜也可以)
高压锅蒸15分钟就可以拿出摆盘(陈醋加生姜蒜煮沸,粘着吃更好吃,煮开就可以,注意不要煮干了)
享用美食
现在的母螃蟹🦀️蟹黄是最好的了
一定要在这个季节吃一口满满的蟹黄哦
母蟹
公蟹