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极简杯子蛋糕
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作者：
妮妮的餐桌
用料
极简杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
小火融化黄油，之后倒出放凉
步骤 2
如果需要焦香的榛子口感，则可以让黄油多煎一会
步骤 3
打发蛋清。先把蛋清用力搅打出泡沫，然后少量多次加入绵白糖，使打发的蛋清更加稳定
步骤 4
直到蛋清泡沫洁白细腻，稳定不变型
步骤 5
往打发好的蛋清内倒入已经放凉了的融合黄油，注意要从搅拌碗的边缘慢慢倒入黄油，避免蛋清消泡
步骤 6
将低筋面粉筛入搅拌碗
步骤 7
快速搅拌，使其与蛋清及黄油充分混合而且不消泡
步骤 8
将混合好的面糊小心倒入一个个的纸杯中
步骤 9
将烤箱预热到180度，之后将杯子蛋糕的面糊放入烤箱，烘烤15分钟
步骤 10
确认杯子蛋糕已经熟透之后立即取出，并置于冷却架上放凉，即可享用
极简杯子蛋糕的小贴士
如果需要额外的风味，可以在加入黄油时同时加入类似香草精华之类的风味物 可以在完成的杯子蛋糕上涂抹奶油，巧克力酱，尽情发挥：） 喜欢的朋友可以关注我哦~
菜谱创建时间：2019-10-21 14:05:49
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