简单又好吃的要命的，芝士焗土豆泥

土豆削皮切片上锅蒸。(切得薄点蒸熟得快)

蒸熟后，加盐压碎成泥

倒入淡奶油搅拌均匀预热，(淡奶油加的量视土豆的多少来定。用筷子搅拌土豆泥的时候可以拔出小尖尖就可以了)烤箱上下管220度预热五分钟。

再加入香菜碎拌匀，抹平表面

芝士铺满土豆泥表面。厚一点拔丝会更长。放入烤箱上下管200度烤15分钟。