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酥脆的南瓜饼干「万圣节」的做法

酥脆的南瓜饼干「万圣节」

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请叫我瘦瘦球
万圣节又要到啦,就想准备一些小点心来让这个节日更有仪式感。看中了这款小饼干,过程简单,还有淡淡的南瓜香气,饼干又酥脆好吃~

用料

酥脆的南瓜饼干「万圣节」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用巧克力画出表情

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

万圣节快乐呀~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有表情也超可爱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸大概20分钟,蒸熟压成泥状备用。黄油室温软化(软化太慢就用隔热水软化),倒入糖霜,搅拌混合下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发至蓬松

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入南瓜泥,继续用打蛋器打散混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌混合至面团状(先用硅胶刀混合,再用手揉捏)。将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后分成10份小面团,揉搓成圆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签整出6条皱褶,压线一定要深一点,不然烤熟之后会看不清。顶部放上一颗南瓜子,南瓜子也一定要压深一些,不然烤熟会容易掉落。烤箱预热150度,下层,烤25分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉之后用巧克力画上花纹表情,就完成啦~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超酥~

菜谱创建时间:2019-10-21 23:34:22
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