麻辣豆腐的家常做法，营养又下饭！
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作者：
奉大叔
今天跟大家分享的是一道家常麻辣豆腐。这道菜和有名的麻婆豆腐做法相似，也可以说是以麻婆豆腐为基础，改良成为适合家庭制作的一道菜；这道菜承接了麻婆豆腐的麻、辣、鲜、香、嫩的特点，同时做法也进行了简化。
用料
豆腐
1块
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
淀粉
适量
郫县豆瓣酱
适量
麻辣豆腐的家常做法，营养又下饭！的做法步骤
步骤 1
1.将豆腐改成小块
步骤 2
2.起油锅，爆香葱姜，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 3
3.加入清水，水烧开后下入豆腐
步骤 4
4.大火炖煮5分钟
步骤 5
5.加入水淀粉勾芡
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步骤 6
步骤 6
6.最后撒上葱花香菜点缀一下
菜谱创建时间：2019-10-22 14:53:21
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