鸡蛋汉堡

7.2万人浏览 1498人收藏 2人做过
作者: 娟子556
站街边看了好几次,回来试做的,没有摊上的发的高,估计是面粉糊放的少,味道不错,主要是自己做来干净。摊上里面还有肉馅,我没做,因为家里有炒好的肉酱。匆匆写的,有用到的将就看😁

用料

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

面粉➕水➕盐➕椒盐花椒粉也行➕发酵粉,调成煎饼糊,静置一会,

步骤 2

先煎几个鸡蛋,蛋黄用刮刀搅开啦,煎好后盛出

步骤 3

倒入面糊,放上煎好的鸡蛋,煎至面糊熟了盛出。我用的是不粘锅,如果是铁锅,记得每个步骤都要刷油。

步骤 4

继续倒入面糊,放一点葱,放一点肉酱,放上上一步煎好的鸡蛋和面糊,煎熟后,多翻几次。全程中小火。熟了出锅。

步骤 5

开吃吧。

展开全部
步骤 6
步骤 6

依个人口味调整盐量,口重的,煎鸡蛋时可以撒一点盐。

菜谱创建时间:2019-10-23 08:18:20
打开App收藏