银耳用温水泡发
去掉底部黄色的部分
掰成小朵 （掰的小更容易煮出胶 但是也不能太碎了 就没口感了）
银耳加莲子一起倒入电饭煲里
一次加入足量的水（煮的中间一定不可以再加水）
煮粥模式煮一个半小时
加入去核的红枣和枸杞
加入冰糖
继续煮一个半小时 轻松出胶了
👉🏻煮银耳粥想要出胶时间很重要 我这次用的电饭煲没有用高压锅 就是让它慢慢熬 差不多三个小时多 妥妥的煮出胶 喝起来特别软黏 👉🏻冰糖的量根据自己口感来 不确定放多少的话可以先放一点 煮好后尝一下再加 但是糖少了肯定不好喝的 👉🏻选干银耳的时候不要选很白的 这样的可能用硫磺熏过 👉🏻红枣最好去一下核 吃的时候会方便很多 我超喜欢煮这个的时候放红枣 所以加了很多