蒜香炸鸡翅~不要太好吃
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在香港的沙爹王吃过它的招牌蒜香牛油鸡翅,一试难忘,于是有了做这道菜的想法。沙爹王用的是与麦当劳类似的炸鸡粉会起鳞,但是我看了有些添加剂,所以在家吃可以做这个版本,做好后我一个人吃了四个,真的不要太好吃,又非常简单,这应该是道非常受小朋友欢迎的菜,鸡翅选择请尽量选择新鲜鸡翅。
蒜香炸鸡翅~不要太好吃的做法步骤
步骤 2
准备苏打水,也可以放一丢丢小苏打,没有的话可以不放。苏打主要是起到蓬松的作用。
步骤 3
拌匀炸浆,均匀裹上,180度油温下锅,改中小火炸3分钟,最后改大火复炸一次即可。
步骤 4
最后撒上一丢丢黑胡椒或者椒盐粉都可以,不加也行,这几个太少了吧哈哈!
菜谱创建时间:2019-10-25 10:04:52