不圆的芋圆小圆子+随缘的红薯干

2069人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 刘-丫丫
我的熊猫菜板镇楼

用料

不圆的芋圆小圆子+随缘的红薯干的做法步骤

步骤 1

山药,芋头,红、紫薯洗剥干净

步骤 2

放锅里开蒸,二十分钟左右

步骤 3

开锅,戳一戳,能很容易戳洞就阔以啦

步骤 4

先来紫薯哒,不用等凉透,趁着温度捣成泥

步骤 5

加糖,戒糖的话就省略啦

展开全部
步骤 6
步骤 6

分次加木薯粉和成团,分次就是为了根据成团情况调整,这里由于紫薯比较干所以加了点牛奶,一点点凹

步骤 7

轮到山药啦,趁热捣泥

步骤 8

加白糖、木薯粉揉起,山药湿润度和黏性决定了它更容易揉成团

步骤 9

搓成长条

步骤 10

切段儿,所以它是不圆的芋圆啊哈~撒点粉避免粘连,然后就冻进冰箱备吃啦

步骤 11

红薯呢,没做圆子是因为上次做南瓜馒头把剩的南瓜做成了圆子冻在冰箱,刚好凑齐三色。所以直接切了红薯条,晒干儿啦

步骤 12

据说晒个两三天就行,期待吧~

不圆的芋圆小圆子+随缘的红薯干的小贴士

❤️没有可丁可卯的食材用量,一切皆视情况而定。 ❤️熟能生巧进而并发出创造吧~

菜谱创建时间:2019-10-25 10:30:56
打开App收藏