蘑菇切片，蒜切末 ，油菜掰下即可。
油菜焯水，水中放盐和油，水开后下油菜，一分钟即可捞起。（这一步不能少，这样颜色才会绿绿的，好看）
锅热油热，下蘑菇炒软，然后放入焯好的油菜，放入蚝油，一点点盐翻炒均匀，最后放入蒜末，翻炒一会即可出锅啦～～
是不是超级简单^^
上桌，开吃啦～～