秋葵洗净后加入沸水中焯烫1分钟，捞出冷水冲凉沥干
秋葵去蒂，切成滚刀或者切片，辣椒切块(不喜欢可以不放)，蒜瓣切沫备用。
炒锅烧热入油，爆香蒜沫和红椒。加入秋葵（我忘记拍照了😂），大火翻炒2分钟，入盐调味即可。
这样就完成了。