南瓜&红薯豆沙糯米饼

南瓜或红薯上锅蒸熟。

去皮后捣成泥。

分次加入糯米粉。

和成软硬适中不粘手的面团。

取40克面团包入15克低糖红豆沙。

收口后搓圆再轻压成薄饼，表面撒上芝麻。

锅中刷薄油。

码入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。

出锅装盘撒上黄豆粉，蘸或淋上红糖浆，香甜软糯秒杀餐馆的红糖糍粑。