食材集合^ ^
香蕉剥皮均匀捣碎 (我的香蕉黑色是因为冻过 若是新鲜的香蕉可以微波炉加热几分钟方便捣碎)
除了低筋面粉之外其他粉类混合均匀 追求口感的可以过筛 然后加入香蕉中 最后打入鸡蛋 混合到图中程度(这时候若是面糊太稀再加一点点低筋面粉 可以不加的 完全取决于你的面糊程度)
不粘平底锅开小火 不用预热直接倒入 方便面糊均匀落到全盘
到可以看到很多气孔 并可以闻到香蕉可可味道遍布全厨房的时候 就可以翻面了
翻面~
两面都熟了就可以出锅切盘了
可以看到香蕉颗粒 吃起来也是非常湿润的口感 yummy↖(^ω^)↗
想要口感更好 可以稍冷藏再吃 完全不用再额外加糖 蛋白粉和香蕉本身就已经有足够的甜味