蒸巴沙鱼
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作者：
王小猫猫s7
用料
蒸巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼解冻好后用黄酒，大葱丝，姜片腌10分钟
步骤 2
另去一个盘子，把洋葱切成薄片铺在盘底
步骤 3
把腌好的鱼放在洋葱上
步骤 4
加3勺剁椒（不吃辣的可以放豆豉油，不用剁椒）
步骤 5
把鱼放蒸笼里蒸10分钟左右（注意是水烧开后放入蒸锅或蒸屉里）
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步骤 6
步骤 6
鱼蒸好之后取出，放入小葱切的葱花
步骤 7
另去锅把食用油烧热，淋在鱼表面上
步骤 8
完成
蒸巴沙鱼的小贴士
腌制的时候一定不要加盐，因为无论是剁椒的还是豉油的都是有盐味的，加了很可能偏咸 蒸鱼是一定是水烧开后放入中大火蒸，味道才更好
菜谱创建时间：2019-10-27 12:27:09
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