红烩土豆

切番茄，土豆切块。

热油加入番茄、番茄酱和芝士熬出泡沫。

土豆过水后入锅，加入盐和糖，盖锅中火焖5-10分钟。

加入一杯红酒，撒上少许胡萝卜粒、芝麻粒和黑胡椒翻炒两下就可以出锅了。