早上市场买回的新鲜牛肉
整块牛肉，先用热水烫洗一遍
然后切小块，浸泡在冷水里半小时左右
胡萝卜，山药去皮，切小块备用
分别打成泥状（或带一点小颗粒），敲个鸡蛋，一丢丢料酒
一个方向搅拌，加入适量玉米淀粉，有一点上劲了就可以了，太劲道就不适合宝宝食用了
用虎口挤肉肉，勺子挖，手和勺子都沾些水
先煮一锅热水，关火，把丸子一个个放进去
再开火煮沸
到出用冷水激一下，口感有一点点弹弹的，但是宝宝完全可以驾驭喔^_^