先拿一个盆装好面粉
打入三个鸡蛋
此时喜欢甜口可放入白糖，喜欢咸口可放入盐
加水搅拌，不需要做成面团，可多加点水
搅拌到比浆糊还要稀，并且没有面粉的颗粒状就好，搅拌的越稀，煎的越薄，差不多了加入葱花进行搅拌
起锅烧油，用一个大汤勺装好糊糊快速放入锅中，在面上撒适量芝麻，锅内面饼能够晃动，进行翻面，喜欢脆脆口感可以两面多煎一会，我第一张饼没有放葱花。
翻面就是如此的完美，喜欢葱可以多放一点
总体图
开动，可以加上自己喜欢的蘸料，油辣椒或者番茄酱都可。👌
没有芝麻的也可以不放，不过放了会更香