牛肉切丁（家里有剩下的牛腱子所以用牛腱子代替了里脊，小伙伴们还是牛里脊好哦）
放入现磨黑胡椒、蚝油、生抽。搅拌均匀扔一边腌制15-30分钟
杏鲍菇切丁
尖椒杭椒切小段
中火热油，八成热后下牛肉粒翻炒至表面变色，捞出控油
锅擦干净重新热油，下杏鲍菇炒至微微发黄
加蚝油、黑胡椒
加入牛肉粒、杭椒尖椒继续中火翻炒至熟（牛肉不用炒太久 会不变硬不好吃）
盛出来开吃～