健脾祛湿-莲子扁豆瘦肉汤
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适合人群
适合脾虚夹湿热，心火燥睡眠不安的儿童。
扁豆的豆荚中含有可溶性纤维这个物质可以降低胆固醇，而且还有维生素A和维生素C，可以防止胆固醇。同时，扁豆又是人体内微量元素钾、镁的重要来源，能减轻心脏的负担。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
健脾祛湿-莲子扁豆瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
①带芯莲子、炒白扁豆洗净，备用；
②猪腱子肉洗净切块，飞水备用
③汤料全部入小瓦煲，加水400ML，煲1.5小时，下盐温服即可。
(2~3位儿童份量）
菜谱创建时间：2019-10-28 19:21:35