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鸡煲蟹
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作者：
爱吃肉肉的小泥鳅
用料
鸡煲蟹的做法步骤
步骤 1
1-蟹清洗干净，去腮肺心，斩块 2-鸡处理好，斩块 3-姜切片，葱段香菜适量切段备用
步骤 2
热锅下油，放入姜片葱段~
步骤 3
加入蟹块爆炒
步骤 4
蟹块爆炒至变色
步骤 5
加入鸡块继续炒两三分钟
步骤 6
加入盐，酱油，耗油，黄酒，继续炒均匀，加入250毫升水，盖上锅盖焖煮。
步骤 7
焖煮六七分钟，加入葱段香菜，一点点水淀粉收汁
步骤 8
完美~
鸡煲蟹的小贴士
1-蟹，可在购买时，请店家帮忙处理好，自己买回来处理的话，用厨房剪效率比较高 2-喜欢吃辣的朋友，可以加入一些辣椒，味道也非常棒 3-鸡煲蟹的汤汁伴饭吃，无与伦比的鲜美
菜谱创建时间：2019-10-29 13:18:56
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