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无比细腻柔滑的咖啡布丁（消耗蛋白、淡奶油）
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作者：
Champioy
用料
无比细腻柔滑的咖啡布丁（消耗蛋白、淡奶油）的做法步骤
步骤 1
蛋清打散，加入espresso、淡奶油、水、糖用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 2
过筛，静置30分钟
步骤 3
烤箱预热，180度35分钟
无比细腻柔滑的咖啡布丁（消耗蛋白、淡奶油）的小贴士
1.搅拌不要太大力，会有气泡 2.一定要过筛 3.静置有利于防止出现气泡，得到细腻的布丁 4.温度时间根据烤箱和容器调整，以成品凝固为准 5.总体原则是液体合计150g加两个蛋白，可以根据口味调整配比 6.糖量尝着加
菜谱创建时间：2019-10-29 15:18:24
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