黄油软化，低粉淀粉(盐)过筛后放在一起搅拌均匀，糖粉也称好
煮一个鸡蛋，蛋黄必须熟透！
黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发，打发至颜色变浅，体积变大即可
用筛子过筛鸡蛋黄到黄油里，搅拌均匀
会比较难过筛，要耐心点
面粉和淀粉加入黄油里，搅拌均匀，揉成面团
用了其他人的方法，真的！揉不成团，我就在加了5g黄油，慢慢揉，成功了！然后放入冰箱冷藏50-60分钟。
冷藏完成后，烤箱预热170度。将面团分成小份，搓成大小均匀的小球。再用大拇指按扁。(我的大小不均，一共16个)
送入烤箱170度15分钟。
如果到中途发现周围变色了，赶紧盖一层锡纸。不盖的话可能会变成黄褐色。
我还是没有及时盖锡纸，吸取我的教训哈
近图