小白都会做的糯米鸡

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家里人喜欢吃糯米鸡,外面卖一个小小的没两口就要几块钱,所以我就学习自己做,真的不难……

用料

小白都会做的糯米鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉去骨切丁,加入淀粉,蚝油,生抽腌制15~20分钟即可……鸡皮鸡油不能丢要放进去才会有香味

步骤 2

荷叶泡水,用热水再煮一下,洗干净。干鱿鱼➕干贝用水泡开,干香菇洗干净泡开

步骤 3

由于我是临时起意做,糯米没提前泡4个小时,有条件小伙伴最好提前泡一下再去电饭锅煮熟……跟平时煮米饭差不多水量即可……煮好的糯米饭加入油跟少许蚝油拌匀等待

步骤 4

香菇切片油爆香后加入腌制好的鸡肉炒匀,加入泡香菇的水煮至熟透即可

步骤 5

荷叶摊开放入米饭鸡肉香菇干贝鱿鱼啥的……再弄点米饭放上去,就可以包起来上锅蒸20分钟即可食用

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步骤 6
步骤 6

这是蒸好的啦

步骤 7

我把鸡骨跟玉米煲成汤可以搭配糯米鸡啦✌️

小白都会做的糯米鸡的小贴士

配料完全随意的 有条件记得把糯米提前泡水再煮 香菇提前洗干净了,泡出来的水就是煮鸡肉会更香

菜谱创建时间:2019-10-30 11:51:51
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