糖煎年糕(童年时的味道)

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小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今,我按着儿时记忆中的味道,尝试了一遍,并且加了桂花,真乃神来之笔~

用料

糖煎年糕(童年时的味道)的做法步骤

步骤 1

我选用的年糕,是手工打的糯米年糕,很软很Q,首先将年糕洗净

步骤 2

在平底锅中加入油,放入年糕

步骤 3

四周煎至金黄即可

步骤 4

取黑糖或者红糖

步骤 5

加入水搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入锅中,进行翻炒

步骤 7

取桂花

步骤 8

倒入锅中

步骤 9

搅拌收汁,使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上

步骤 10

出锅,撒上少许桂花

步骤 11

配上一碗汤

步骤 12

一口下去,香甜可口,软糯Q弹

菜谱创建时间:2019-10-30 12:42:20
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