我选用的年糕,是手工打的糯米年糕,很软很Q,首先将年糕洗净
在平底锅中加入油,放入年糕
四周煎至金黄即可
取黑糖或者红糖
加入水搅拌均匀
倒入锅中,进行翻炒
取桂花
倒入锅中
搅拌收汁,使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上
出锅,撒上少许桂花
配上一碗汤
一口下去,香甜可口,软糯Q弹