1.适量面粉.
2.慢慢加入适量开水
3.用筷子搅拌成疙瘩状或絮状，让温度稍微冷却开始揉面
4.揉面至光滑，如果面比较干，可以加少量凉水，盖上保鲜膜醒面20到30分钟
5.分成均匀的几份
6.擀成薄饼
7.在电饼铛上或者平底锅上开始烙饼，我用的是电饼铛，锅热之后先烙2分钟，然后翻面再烙1-2分钟，就可以出锅了（时间根据锅的热度）
8.卷上你喜欢吃的菜，开吃吧！
用开水和面会让饼更软