香葱、蒜香、香肠包

所有中种的材料放厨师机搅拌成团，面粉不同吸水性不同，干就再加点牛奶，揉成团就可以了

把面团放到盆里盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵12-15小时

早上面团已经膨胀到两倍大，反面成蜂窝状

面团拿出来剪小块与主面团除黄油以外揉至扩展后加入软化的黄油揉至完全扩展，室温松弛30分钟，均分成8个面团松弛10分钟，然后整成你喜欢的任何形状，放到32度湿度75左右发酵

发酵期间准备酱料，配料搅拌均匀就可以了

发酵完成后用割刀划开，抹上准备好的配料，烤箱预热190度

注意个人烤箱温差 不是调至190度是烤箱内实际温度190度，190度中层烘烤10分钟后转150度继续烤5分钟看上色情况，一般我会再换上层烤2分钟，自己看情况决定

出炉咯～

妈妈爱的早餐❤️我爱的面包