零难度的自发粉馒头

自发粉

把面粉倒入碗中。

细砂糖适量先用开水融化噢。

自发粉里倒入融化了的糖水。然后慢慢加水（也可以加牛奶），成棉絮状。

成棉絮状后从碗里拿出来。开始揉面。

揉好的面，放入碗里。用保鲜膜密封起来发酵30-50分钟。（可以把碗放入40℃的水中进行发酵30分钟。）

发酵好的面比是发酵前的一倍。

发酵好的面起蜂窝状。拿出来继续揉。揉好后切成块。

今天宝贝一起参与做的😀（可以亲子互动哈）

切成块。发酵5-10分钟。

上锅蒸。冷水入锅蒸噢。蒸10分钟左右即可。（如果不确定好没有好。可以用筷子试一下。不粘筷子就好了。）

馒头就好了。那个圆圆的就是我宝贝做的😀