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皮蛋瘦肉粥
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作者：
hi-icecream
用料
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
大米和水比例1:10
步骤 2
盖盖煮沸略开锅盖小火煮20分钟左右
步骤 3
煮粥同时准备其他材料。瘦肉切丝加少许盐，料酒腌制10分钟
步骤 4
小锅水烧开放入肉丝划散至变色
步骤 5
冲洗干净滤干备用
步骤 6
粥煮至浓稠
步骤 7
加入姜丝瘦肉皮蛋再煮两分钟。加盐调味，撒入葱花出锅。
步骤 8
开吃
皮蛋瘦肉粥的小贴士
姜丝一定要加，去腥的。如果不喜欢姜可以切大块点煮好后夹出。
菜谱创建时间：2019-10-31 10:14:27
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