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干炒豆丝
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作者：
Abby327
用料
干炒豆丝的做法步骤
步骤 1
锅中刷薄薄的一层油，倒入新鲜豆丝小火干炒
步骤 2
将豆丝干炒到有焦斑，并且是脆的，出锅备用
步骤 3
五花肉切片，小火煸出油脂（那一大块五花肉是放卤汤里做卤引用的😋️）
步骤 4
放入切好的大蒜，中火炒1分钟
步骤 5
倒入干煸好的豆丝，加入生抽翻炒均匀即可出锅了
步骤 6
敬请享用吧
干炒豆丝的小贴士
关于调味，个人觉着生抽的咸味已经够了，所以不用额外加盐。喜欢辣味的，可以在放大蒜的时候加入辣椒一起炒一会。
菜谱创建时间：2019-10-31 11:20:11
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