将热水倒入盆中，加入红糖搅拌均匀。
加入干酵母搅拌，再加入鸡蛋打散后倒入高筋面粉、红枣碎搅拌混合均匀。
将面糊倒入6寸蛋糕模具中，抹平。放入烤箱，醒发温度调至32℃，醒发至八分满，取出
用红枣装饰，放入蒸锅中，盖上锅盖。大火烧开水后，转中小火蒸30分钟。取出，晾凉脱模即可。
成品图