不加水港式萝卜糕

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作者: hua_shinai
冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方

用料

不加水港式萝卜糕的做法步骤

步骤 1

炒香配料,装起备用

步骤 2

萝卜刨丝,不加水的,煮熟,煮好后会出一些水份的,调好味,关火,放凉10分钟

步骤 3

将粉类混合,分次过筛加入拌匀,每加一次要拌匀再接着加下一次

步骤 4

拌至浓稠状,加入炒好的调料拌匀

步骤 5

拌匀成糊

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步骤 6
步骤 6

装入容器,水开后放入,中大火蒸一小时

步骤 7

冷却后再切块

步骤 8

平底锅煎香,好吃的哦!

不加水港式萝卜糕的小贴士

加粉时分次加,视萝卜的出水量,不一定要加完,或者要再添加的,拌好的面糊是浓稠状的,不是稀糊状的 没有其他配料(香肠,虾米……)也没有关系 我觉得只有三样(萝卜,粉,盐),做出来也很好吃的

菜谱创建时间:2019-10-31 17:37:41
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