各种蘑菇洗干净～
焯水备用～ 我也不知道为什么要焯水，反正麻麻说没焯过水的蘑菇她不是嘤嘤嘤(ಥ_ಥ) 不过焯了水味道也还是很好(✪▽✪) 木耳也是一样der
准备葱花蒜片，我不喜欢吃姜，所以只放了两个姜片，如果能接受姜的话可以放姜末～ 豆豉随便切一切～我洗了一哈
锅热倒油，豆豉和葱姜蒜下锅炒香。 然后放入蘑菇翻炒，加入酱油耗油，盐和糖 出锅前3分钟放木耳（因为焯过水已经是半熟状态啦） 出锅前一分钟撒一把香菜。 大功告成！