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山药发面儿饼😊
2738人浏览 126人收藏 1人做过
作者：
swj娟子
用料
山药发面儿饼😊的做法步骤
步骤 1
先将山药削皮蒸熟
步骤 2
山药压成泥 ➕面粉 ➕鸡蛋➕白糖➕酵母
步骤 3
揉成光滑面团 盖上保鲜膜 醒发 四到五个小时 我是睡前发的
步骤 4
第二天发成这样蜂窝状态
步骤 5
把面团揉光滑 擀面杖擀成一指厚的饼 用模具压出型 我是用杯子口压的😄
步骤 6
进行第二次醒发 一个小时 就是上张图片这个状态 已经看出发鼓了
步骤 7
平底锅🍳抹一层油就行 把饼胚小火反正面煎
步骤 8
出锅喽😍😍😍
步骤 9
完美✌️😄
步骤 10
软乎乎的发面儿山药饼来吃吧😛😛😛
山药发面儿饼😊的小贴士
揉面的过程中不用加水 因为山药泥已经足够了 加一点点牛奶也是可以的
菜谱创建时间：2019-11-01 11:37:46
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