黑巧克力放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。
黄油放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。
黄油黑巧克力液体混合搅拌均匀。
鸡蛋，加白砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化。
倒入放凉的巧克力融液中，搅拌均匀。
筛入低筋粉、可可粉。
用刮刀翻拌均匀。
倒入包好油纸的模具中。
放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20-25分钟。烤完后铺满棉花糖，180度烤10分钟，直到棉花糖表面呈金黄色。
烤好的棉花糖布朗尼放置不烫手后，在表面挤上适量的巧克力酱装饰即可。