面粉加入厨师机。（也可以用手揉）
挖个坑把酵母放进去，用面粉盖好，避免接触到糖和盐。
加入糖粉和盐。
加入鸡蛋。因为我做的是两倍的量，所以我加了一个，大家按配方量加。
奶粉忘加了。加入奶粉。
加入牛奶和水。打开厨师机，地方揉面。
揉到面团展开拉薄出现洞的边缘锯齿状时候，加入提前软化好的黄油。
加入软化好的黄油。继续揉。
揉至扩展阶段。能出手套膜最好。反正我好像最大能力就是这样了。
把面团转移到碗中，盖上保鲜膜，烤箱里放入一盆热水，发酵。有条件可以放入发酵箱。或者打开烤箱发酵功能。夏天也可以室温发酵。
发酵至两倍大。（检验是否发酵好，可以用手指沾干面粉，戳到面团中间。观察戳下入的洞是否回缩，没有回缩就说明已经发酵好了）
面团拿出排气，大概擀成28×28的正方形，因为烤盘尺寸是28×28的。
面团转移到烤盘中，整理好。用叉子像做披萨一样戳洞洞。再次发酵至2倍大。
发酵好的面团拿出来刷上沙拉酱。
撒上火腿丁个葱花。烤箱提前预热180度上下火烤20-25分钟。观察上色程度，根据个人烤箱调整。
烤好的面包拿出来稍微晾一会。
翻面，抹上沙拉酱。
撒上肉松。
卷起来。用保鲜膜固定。这一步面包会有少许裂开，其实没有多大影响。我的保鲜膜太小了，大家包的时候用大的保鲜膜吧，尽量包紧些。
切成自己喜欢的样子，两头抹上沙拉酱，沾上肉松。