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大菜饼
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作者：
研食记
用料
大菜饼的做法步骤
步骤 1
白菜搅碎挤出水分，放入油渣，大葱，盐，十三香，香油，搅拌均匀！
步骤 2
面粉要和得特别软，我是用温水和面，用筷子搅拌到上劲，水比平时饺子面还要软！！！醒一会儿，再用筷子搅一搅！案板上多放面粉，防止粘！！！
步骤 3
用手推平，没用擀面杖。放入大量的馅！
步骤 4
慢慢包起来，因为很软，要注意别破了！
步骤 5
慢慢擀平，放入锅里烙至两面金黄即可！
步骤 6
因为好吃，我自己吃了一张😅
大菜饼的小贴士
油渣，就是用比较稠的面糊，慢慢滴入油锅里，炸出来的小颗粒！ 也可以把馒头切得碎一些炸脆！ 有的超市也有卖！
菜谱创建时间：2019-11-01 19:34:26
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