厚边海鲜披萨

226人浏览 1人收藏 0人做过
作者: 嘉乐嘉懿
以前经常做培根披萨,不巧培根用完了,只好根据现有的材料做了个海鲜披萨。

用料

厚边海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

称280克高筋面粉

步骤 2

15克黄油,放入面粉

步骤 3

加入190毫升水

步骤 4

一克酵母

步骤 5

放入面包机,用发酵档发酵,需要45分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

面包发酵的时候准备食材

步骤 7

切好后放入一点朗姆酒腌制一下,主要是去腥,而且朗姆酒有特殊的香味儿

步骤 8

取一小块黄油放入pizza烤盘,加热成液体状,然后把黄油涂匀烤盘

步骤 9

披萨面发好后,从面包机取出

步骤 10

放入pizza烤盘,展平,边缘要厚一点。我的烤盘是10寸的。280克的面粉可以做一大一小两个pizza,我这次偷懒只做了一个大pizza,所以边缘比较厚😜

步骤 11

用叉子在pizza面饼上扎满小眼儿,如果不扎的话,烤完的pizza中间会鼓起来

步骤 12

在pizza面饼上抹上番茄酱,摆好各种食材

步骤 13

撒上适量的pizza草、迷迭香、黑胡椒、罗勒,然后再撒上奶酪丝

步骤 14

放入烤箱,上下火200℃,时间20分钟。在第15分钟的时候,拿出来再加点儿芝士碎和披萨草,继续再烤5分钟。

步骤 15

到时间之后取出

步骤 16

用pizza刀切成小块,完成!

厚边海鲜披萨的小贴士

迷迭香味道很窜,千万不能多放。Pizza草也是有辣味的,黑胡椒也是辣的,小朋友不喜欢吃辣的要少放。 这次时间仓促,没有自己做番茄酱,有时间做一个番茄酱的菜谱😄

菜谱创建时间:2019-11-02 12:35:50
打开App收藏